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又到了它最肥美的时候!但这种吃法需谨慎

 2020年09月16日  阅读 58  评论 0

摘要:在医院检查发现,3人的血常规中嗜酸性粒细胞明显升高。1个月后病发,一家人齐齐整整地进了医院。幸运的是,经过积极治疗,目前这一家3口已痊愈出院。肺吸虫病也叫并殖吸虫病,由并殖吸虫寄生在人体脏器导致的疾病。类似的病例在全国24个省区都有报道,主要分布在直接捕食淡水蟹的地区,夏秋季高发,喜食醉蟹的地区四季均可发病。一旦诊断肺吸虫病,应尽快到医院的感染专科就诊,尽早诊断及治疗,以免贻误病情。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

秋风起 、蟹脚痒


又到了吃蟹的季节


又到了它最肥美的时候!但这种吃法需谨慎-服务大众健康生活

最近,螃蟹成了当之无愧的“霸屏王 ”


清蒸 、盐焗、麻辣炒


咋吃咋香!



又到了它最肥美的时候!但这种吃法需谨慎-服务大众健康生活

还有不少人还喜欢吃生的


醉 蟹



又到了它最肥美的时候!但这种吃法需谨慎-服务大众健康生活

蟹肉的鲜嫩裹挟着清甜的酒香


芳香无腥 ,味道鲜美


好吃到根本停!不!下!来!


手口并用、十指流油


痛快淋漓!


又到了它最肥美的时候!但这种吃法需谨慎-服务大众健康生活

然而


最近深圳发生了


一起舌尖上的“翻车 ”


让不少吃货开始


闻蟹丧胆


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前不久 ,深圳市人民医院感染内科来了一家3口,他们先后出现了发热 、腹痛、腹胀、乏力 、食欲下降、干咳等症状。


在医院检查发现,3人的血常规中嗜酸性粒细胞明显升高 。


经过寄生虫抗体、CT等检查 ,他们都被诊断为“肺吸虫病” 。


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细问才知道,这家人品尝了今年的“头啖蟹”,而且是味道最鲜的醉蟹。


1个月后病发 ,一家人齐齐整整地进了医院。


如果就医不及时,寄生虫便会侵犯大脑引起脑疝,有可能连命都保不住 。


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幸运的是 ,经过积极治疗,目前这一家3口已痊愈出院。


肺吸虫病也叫并殖吸虫病,由并殖吸虫寄生在人体脏器导致的疾病。


人被感染的主要途径是生食或半生食(如腌吃 、醉吃或烤吃)被并殖吸虫囊蚴感染的淡水蟹或蝲蛄 ,或饮用被污染的生水 。


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类似的病例在全国24个省区都有报道,主要分布在直接捕食淡水蟹的地区,夏秋季高发 ,喜食醉蟹的地区四季均可发病。


01. 得了这病有啥症状?


并殖吸虫寄生于肺部 ,常引起咳嗽、胸痛、咳铁锈色痰;


虫体在腹腔脏器间移行,引起腹痛 、腹泻、恶心、呕吐等症状,侵犯肝脏可导致肝功能异常;


虫体若侵入大脑 ,可出现头痛 、头晕 、癫痫、感觉异常等;


此外,也可表现为皮下结节或包块。


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02. 吃了生海鲜后,多久能发现肺吸虫病?


肺吸虫病的临床表现复杂多样 ,起病多比较缓慢,潜伏期可短至数日,也可长达10年以上 ,多为3~6个月 。


03. 不幸染上该怎么办?


一旦诊断肺吸虫病,应尽快到医院的感染专科就诊,尽早诊断及治疗 ,以免贻误病情。


(由于治疗药物有副作用,且治疗前应排除大脑及眼底寄生虫病变后才能用药,因此不在这里做药物推荐)


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别傻了!


很多人以为酒可以杀死寄生虫 ,其实哪怕醉上一个星期 ,这些虫也不会死。


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高度酒、酱油 、芥末、醋等调味料腌制都不能有效杀灭寄生虫,生食海鲜后喝烈酒、白醋,也不能起到杀灭寄生虫和细菌的作用 。


但是 ,如此“刀枪不入 ”的寄生虫或病原体,却可以被100℃的开水“一枪爆头”。


广东有句俗话说,滚水利过剃刀 ,就是这个道理!


又到了它最肥美的时候!但这种吃法需谨慎-服务大众健康生活

此外,菜刀下 、砧板上的生熟污染也是厨房常见的重大安全漏洞之一。


所以,建议家里备两个砧板、两把菜刀 ,分别用来加工生食和熟食,避免食物被污染,加工完生食应使用肥皂或洗手液彻底洗手 。


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在广东


顺德人爱吃鱼生


潮汕人爱吃腌虾腌蟹


都是出了名的


奉劝各位老广小心为上


唔熟唔食啊!


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标签: 生食  肺吸虫病  健康  养生 

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