首页/正文
治疗糖尿病:午餐后两小时血糖升到12.8,糖友该如何分析午餐

 2020年09月16日  阅读 81  评论 0

摘要:最近有不少糖友跟我表示,自己空腹血糖还比较低,要么是在正常血糖值范围内,要么接近正常血糖,就是午餐后两小时血糖比较高,让自己很担忧。于是,我就让一位糖友(张女士)把她的饮食发过来了,张女士还问我“是不是拍得很好看”,确实,很丰盛,有鳝鱼、有牛排、有鸡肉、有土豆。大家应该都知道,想调节餐后血糖,一般可以从用药、运动以及饮食三个方面来调节,更为重要的是饮食的搭配与控制。张女士今年55岁,得糖尿病一年,每日1片二甲双胍,随餐服用拜糖平,一日两次一次一片,但餐后血糖仍有12.8mmol/L以上。根据早中晚餐3:4:3或者2:4:4的比例,张女士的午餐所需热量约为424-530千卡。



治疗糖尿病:午餐后两小时血糖升到12.8,糖友该如何分析午餐-服务大众健康生活

最近有不少糖友跟我表示 ,自己空腹血糖还比较低,要么是在正常血糖值范围内,要么接近正常血糖 ,就是餐后两小时血糖比较高,让自己很担忧。


于是,我就让一位糖友(张女士)把她的饮食发过来了 ,张女士还问我“是不是拍得很好看”,确实,很丰盛 ,有鳝鱼、有牛排 、有鸡肉、有土豆 。


大家应该都知道,想调节餐后血糖,一般可以从用药、运动以及饮食三个方面来调节 ,更为重要的是饮食的搭配与控制。



治疗糖尿病:午餐后两小时血糖升到12.8,糖友该如何分析午餐-服务大众健康生活

01看看午餐吃得是否合理?

张女士今年55岁,得糖尿病一年 ,每日1片二甲双胍,随餐服用拜糖平,一日两次一次一片 ,但餐后血糖仍有12.8mmol/L以上。


将自己的身高158cm,体重60kg,轻体力劳动力的信息 ,录入【优唐医生】的小工具中,发现自己每日所需总热量为1060-1325千卡 。


根据早中晚餐3:4:3或者2:4:4的比例,张女士的午餐所需热量约为424-530千卡。


我们从照片中可以看到张女士的午餐为洋葱爆炒鳝鱼(89千卡/100g) 、辣炒黄瓜片(102千卡/100g)、土豆炖鸡(162千卡/100g)、意面(400千卡/100g)和牛排(100千卡/100g)。




治疗糖尿病:午餐后两小时血糖升到12.8	,糖友该如何分析午餐-服务大众健康生活

很明显,可以看出张女士的午餐存在以下问题:


1 、热量超标 ,一顿午餐都要把一天的热量用完了;


2、搭配不合理 ,虽然黄鳝、鸡肉 、牛排的营养价值都很高,,糖尿病人是可以食用的 ,但除了黄瓜和洋葱是蔬菜,其它都是荤菜,蛋白质补充了 ,膳食纤维摄入太少;


3、烹饪方法不合适,基本都是重油重辣,调味料放了不少 ,不适合糖友食用 。



治疗糖尿病:午餐后两小时血糖升到12.8,糖友该如何分析午餐-服务大众健康生活

02怎么搭配餐食 ,血糖更稳定呢?

1、碳水化合物


碳水化合物的占比为62%-67%,折合食物可以分为250g粮食,500g蔬菜 ,100g水果。午餐的主食可以约定为100g生米或是其它主食 ,当然最好是杂粮。


如果吃了淀粉含量高 、可以替代主食的食物,主食应相应减少,比如土豆 、红薯、莲藕等 。午餐蔬菜可以食用250g左右 ,水果50g左右。



治疗糖尿病:午餐后两小时血糖升到12.8,糖友该如何分析午餐-服务大众健康生活

2、蛋白质


蛋白质的占比为13%-16% ,肉类 、奶制品、海产品、豆类中富含蛋白质,我们可以将一杯牛奶,75g-100g瘦肉 、100g海产品合理安排在自己的三餐中 ,避免蛋白质过多造成代谢负担。


当然,我们也可以用大豆、豆腐、豆干等素食替代肉类,让植物蛋白和动物蛋白合理搭配 ,提高吸收率,有稳定血糖 。


3 、油脂


油脂小于23%,我们可以将动物食用油换成植物油 ,当然 ,植物油的用量也要控制,减少肥肉的摄入,油脂一般不会超标 。


与此同时 ,我们还可以更多地采用清蒸、清涮、凉拌的方式来烹饪我们的食物,轻盐 、轻糖、轻油,更健康 ,有利于血糖的控制。



治疗糖尿病:午餐后两小时血糖升到12.8,糖友该如何分析午餐-服务大众健康生活

总而言之 ,控制餐后血糖不是采取“饥饿疗法 ”,而是合理搭配三餐,既可以吃到肉、鱼 ,以及主食,又可以控制血糖大幅度波动。


您是如何控制餐后血糖的呢?欢迎在下方留下您的经验和故事~


——END——


责任编辑|金笑笑


·欢迎关注【糖尿病管理团队】头条号,与20万+糖友一起管好糖尿病~


·如果喜欢我的文章 ,不妨点赞 、转发 、收藏一下哦~


·想获得更多糖尿病知识可在评论区或私信中进行咨询~



版权声明:本文为 “桂芝健康网” 原创文章,转载请附上原文出处链接及本声明;

原文链接:https://www.gxgztfg.com/jiankang/79051.html

发表评论:

关于我们
桂芝健康网为广大网友提供最新健康资讯,报道最新健身动态,追踪减肥新闻焦点事件,解读瘦身新闻热点话题,服务大众健康生活。
网站地图
网站地图
百度地图
百度地图
扫码关注
联系方式
全国服务热线:桂芝健康网
地址:桂芝健康网
Email:桂芝健康网
邮编:桂芝健康网
Copyright https://www.ycjldnt.com/
广西桂之通机械设备有限公司 桂芝健康网
桂ICP备16003593号-1