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循环系统疾病膳食营养防治

 2020年09月16日  阅读 16  评论 0

摘要:循环系统疾病主要包括心脏和血管疾病,是严重威胁人类健康的疾病。根世界卫生组织预测,至2020年,非传染性疾病将占我国死亡原因的79%,其中循环系统疾病占首位。其发病除了遗传、年龄、肥胖、缺少运动、神经紧张、吸烟等危险因素外,营养与膳食因素极为重要。所以合理的膳食已成为防治这些疾病的重要措施之一。营养的治疗原则:1.控制总热能;2.限制脂肪、胆固醇及反式脂肪酸;3.供给适量的蛋白质;4.糖类比例要适当;5.供给充足的维生素和矿物元素。原发性高血压是以体循环动脉血压升高为主要临床表现的综合征。

循环系统疾病主要包括心脏和血管疾病,是严重威胁人类健康的疾病。根世界卫生组织预测 ,至2020年,非传染性疾病将占我国死亡原因的79%,其中循环系统疾病占首位 。其发病除了遗传 、年龄、肥胖、缺少运动 、神经紧张 、吸烟等危险因素外 ,营养与膳食因素极为重要。所以合理的膳食已成为防治这些疾病的重要措施之一。


循环系统疾病膳食营养防治-服务大众健康生活

冠心病膳食营养的防治


冠心病是指冠状动脉粥样硬化使血管腔狭窄或阻塞 ,或因冠状动脉功能性改变(痉挛)导致心肌缺血、缺氧或坏死而引起的心脏病 。


营养的治疗原则:1.控制总热能;2.限制脂肪、胆固醇及反式脂肪酸;3.供给适量的蛋白质;4.糖类比例要适当;5.供给充足的维生素和矿物元素 。


循环系统疾病膳食营养防治-服务大众健康生活



膳食调配:


1.多食用粗粮及新鲜蔬菜 、水果,用大豆及其制品代替部分肉类;


2.多食用鱼类、禽类、奶类 、少食用肉类和蛋类,以植物油代替动物脂肪。


3.膳食应清淡 ,尽量减少咸食,少进食单糖和双糖做的甜食。


4.适当进食一些保护性食物,如:蘑菇、木耳、洋葱 、大蒜、 紫花苜蓿、海带 、紫菜、牛奶等 ,这些食物对降低血清胆固醇、降低血黏度都有一定作用 。


循环系统疾病膳食营养防治-服务大众健康生活



5.适量饮淡茶。


6.少量多餐。


7.少用氢化植物油脂,以减少反式脂肪酸的摄入量 。


原发性高血压膳食营养防治


原发性高血压是以体循环动脉血压升高为主要临床表现的综合征。


营养原则:1.限制热能,控制体重;2.比例适当的三大产热营养素;3.减少膳食脂肪 ,补充适量优质蛋白质;4.限制钠盐的摄入;5.适当增加钾 、钙和镁。6.丰富的维生素 。


循环系统疾病膳食营养防治-服务大众健康生活



膳食调配:


1.多选高钾 、高钙的食物(马铃薯、芋头、番茄 、紫菜、茄子、莴笋 、冬瓜、香蕉、葡萄 、柑橘、西瓜等);多选含镁丰富的食物(桂圆、干鲜豆类 、绿叶菜、香菇等)


2.选择鱼类、奶类 、瘦肉 、禽类、豆类、及其制品作为蛋白质的来源。


3.选择大豆油 、花生油、芝麻油、玉米油等植物油进行烹调。


4.多食有降压作用的食物(芹菜 、萝卜、番茄、番瓜 、木耳、海带、香蕉等) 。


5.禁忌所有的过咸的食物。


6.多喝硬水,饮淡茶,禁烟限酒。


7.禁忌咖啡以及辛辣等刺激的食物 。


8..少量多餐 。



循环系统疾病膳食营养防治-服务大众健康生活

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原文链接:https://www.gxgztfg.com/jiankang/79150.html

标签: 营养学  心血管病  健康  养生 

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