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吃了3块月饼住进ICU!这些人吃月饼,真的要小心

 2020年09月30日  阅读 73  评论 0

摘要:你家里囤了多少月饼?结果血糖飙升至16.8,一度昏迷被送进ICU......这两年,一些商家推出各种无糖月饼,并贴上了“健康”“养生”“糖尿病人可食用”等标签,以吸引消费者。“无糖”月饼中的甜味,主要来自甜味剂,又称代糖,是食品添加剂中的一个类别。月饼吃太多会给肠胃增加巨大压力,对于健康成年人来说,一天一块普通大小的月饼没问题;婴幼儿、老人脾虚体热者肥胖高血脂高血压动脉硬化冠心病另外,月饼不适宜当早餐,空腹吃月饼会引起胃酸。深圳卫健委 | 吃了3块月饼住进ICU!这些人吃月饼,真的要小心
吃了3块月饼住进ICU!这些人吃月饼,真的要小心-服务大众健康生活

出品 | 深圳卫健委


作者 | 深小卫


编辑 | 蒋力


话说


马上就到中秋节了


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你家里囤了多少月饼?


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放眼看去,琳琅满目的口味


会不会觉得吃了都要“上头”



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江苏一位50出头的阿姨


怎么也没想到,自己连吃3块月饼后


会险些丢命!


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江苏常州的沈女士 ,7年前查出有患糖尿病,这些年她的血糖一直控制得很好。


中秋节快到了,她的女儿提前送来一盒月饼 ,沈女士一看是最爱的莲蓉馅,一口气吃了3块!


结果血糖飙升至16.8,一度昏迷被送进ICU......


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无独有偶,去年9月《羊城晚报》曾报道——


家住武汉的刘老伯身患“三高 ”(高血脂、高血压 、高血糖) ,吃了两个蛋黄莲蓉月饼后,急性胰腺炎发作。


很快,刘老伯出现血压下降、心律增快、意识障碍多器官功能衰竭症状 ,被送进ICU抢救 。


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在重症监护室接受治疗的刘老伯


为啥会这样?


这是因为 ,月饼皮是面粉做的 ,淀粉含量比较高,月饼馅在制作过程中会加很多糖,糖尿病人吃后会导致血糖飙升。


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这两年,一些商家推出各种无糖月饼 ,并贴上了“健康”“养生”“糖尿病人可食用 ”等标签,以吸引消费者。



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事实上,市面上所谓的“无糖”月饼,大多只是没有添加蔗糖 ,但并不代表月饼中没有任何糖分 。


“无糖”月饼中的甜味,主要来自甜味剂,又称代糖 ,是食品添加剂中的一个类别。


做饼皮的面粉会转化为葡萄糖 ,导致血糖升高,而且有些月饼中的果仁 、花生、淀粉等也会转化为葡萄糖。


因此,“无糖 ”月饼更多是商业宣传的噱头 ,糖尿病患者依然要谨慎食用 。


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月饼吃太多会给肠胃增加巨大压力,对于健康成年人来说 ,一天一块普通大小的月饼没问题;


老人、孩子 、胃肠功能不好的人还应酌情减量。


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这些人要慎食:


  • 胃溃疡、十二指肠溃疡患者
  • 慢性胆囊炎、慢性胰腺炎患者
  • 胆结石患者
  • 慢性腹泻 、急性肠炎和恢复期肝炎患者

这些人要少吃:


  • 婴幼儿、老人
  • 脾虚体热者
  • 肥胖
  • 高血脂
  • 高血压
  • 动脉硬化
  • 冠心病

另外 ,月饼不适宜当早餐,空腹吃月饼会引起胃酸。


虽然月饼的能量比较大,但营养成分单一 ,且含糖量和油脂较高 ,吃多了还容易引起肠胃不适,这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求 。


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月饼属于高热量、高糖分 、高脂肪食物 ,以一块约185公克双蛋黄广式月饼为例,


  • 热量高达800千卡,相当于3碗饭的热量 ,需要快走2.4个小时才能消耗完;
  • 糖量也高达95公克,相当于19颗方糖。
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【8款常见月饼每100g的热量】


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标签: 广式月饼  糖尿病  健康  养生 

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