首页/正文
一只鸽子胜过九只鸡!鸽子肉有三大作用,癌症患者能吃吗?

 2020年10月01日  阅读 4  评论 0

摘要:民间流传一种说法,认为患癌的人不能吃鸽子肉,因为它是发物,吃了会加重病情。更有甚者,连肉都不敢吃,到底,癌症患者忌口发物有没有道理呢?“发物”,源于民间经验的归纳总结,食用“发物”后,可能引发或加重某些疾病。从大体上看,基本上只有与肠胃疾病及过敏性疾病发病有关的食物才能称之为“发物”。所以,我们可以延伸出一点:发物和癌症的发生以及加重病情的关系并不大。所以,给癌症患者饮食建议是:根据自身的体质以及癌症的种类确定各自的禁忌食物,而不是过度关注发物能不能吃,意义不大。

民间流传一种说法 ,认为患癌的人不能吃鸽子肉,因为它是发物,吃了会加重病情。更有甚者 ,连肉都不敢吃,到底,癌症患者忌口发物有没有道理呢?听听肿瘤医生怎么说 。


一、鸽子肉是发物 ,癌症患者能不能吃?

“发物”,源于民间经验的归纳总结,食用“发物 ”后 ,可能引发或加重某些疾病。从大体上看 ,基本上只有与肠胃疾病及过敏性疾病发病有关的食物才能称之为“发物”。所以,我们可以延伸出一点:发物和癌症的发生以及加重病情的关系并不大 。


而从现代营养学角度去重新审视发物,可将其分为:导致过敏的食物 ,高组胺的食物,高发漫的食物,小麦制品4类 ,包括主食 、海鲜、水果、调料等,范围非常广泛。这些食物有很多是癌症患者需要补充的,比如鱼类 、蛋类、肉类等 ,盲目拒绝,反而不利于病情。


所以,给癌症患者饮食建议是:根据自身的体质以及癌症的种类确定各自的禁忌食物(不同类型癌症饮食禁忌不一样) ,而不是过度关注发物能不能吃,意义不大 。至于鸽子能不能吃,还需要根据癌症患者的具体情况而定 ,如无特殊情况 ,是可以吃的,鸽子肉的营养还是比较丰富的。


一只鸽子胜过九只鸡!鸽子肉有三大作用,癌症患者能吃吗?-服务大众健康生活

二、鸽子肉的营养价值

鸽子肉营养非常的丰富,属于典型的高蛋白(含量超15%以上) 、低脂肪(仅有0.73%)食物,其所含有的钙、镁、铜 、维生素A和E等含量也比鸡 、牛羊、鱼肉高。而且它肉性平 ,很容易吸收(消化率高达97%),所以非常适合一些老年人、 肠胃不好的人 。


从中医角度来看,鸽子肉还具有滋补益气 、清热解毒、健脑补神等作用 ,对病后体弱、身体疲惫 、头晕贫血等有很好的食疗作用 。


所以,鸽子肉可以说是一种保健佳品,可以放心适当食用 ,有助于补充营养。


一只鸽子胜过九只鸡!鸽子肉有三大作用,癌症患者能吃吗?-服务大众健康生活

三、超4成癌症患者营养不良

营养不良是癌症患者的常见并发症 ,相关数据显示 ,约40%~80%的癌症患者均存在不同程度的营养不良。


而研究表明:癌症患者如果存在营养不良的情况,手术、放疗 、化疗等治疗方法的耐受性会明显下降,并发症或毒副反应会更多更严重 ,生活质量也会明显变差,而且术后5年生存率明显低于营养良好的患者,甚至有不少恶性肿瘤患者直接死于营养不良 ,可以说是“饿死”的 。


所以,营养支持可以说是肿瘤患者最基本的治疗手段,癌症患者一定要注意补充足够的营养 ,这样才可以减少各种不良反应和并发症的发生,改善生活质量,延长生存期。


四、癌症患者怎么吃有利于康复?

●均衡饮食


尽量做到饮食均衡 ,食物品种要多,蔬菜蔬果、豆类 、谷物类、乳品类都可涉及,搭配合理 ,不要偏食 ,更不要只吃某一种“抗癌或防癌食物 ”。总之,日常饮食可遵循3项原则——营养化、多样化 、均衡化 。


●食材要新鲜


很多营养素只要在新鲜时才能保持营养价值,所以食材尽量选择新鲜的吃 ,少吃高盐腌渍 、加工肉类食物;少吃隔夜菜;少吃存放太久的食物,如食用油等,尤其是发霉的食物要禁止食用。


一只鸽子胜过九只鸡!鸽子肉有三大作用	,癌症患者能吃吗?-服务大众健康生活

●饮食宜粗不宜细


摄入足够的植物纤维,可以促进肠道蠕动 ,缩短肠内容物通过的时间,减少致癌物被人体吸收的可能,尤其能预防大肠癌的发生。所以 ,多吃五谷杂粮,多吃富含纤维素的蔬菜水果薯类等,所谓一日三餐 ,粗茶淡饭保健康 。


●避免致癌物摄入


少吃油炸、烟熏、烧烤 、腌制、过咸、过辣的食品 ,忌吃过期霉变食物。


●慎吃补品


如果经济条件允许,癌症患者可以适当吃一些补品,但注意不能迷信 ,觉得“越补越好” 、“多吃点补得好得快”,更不能用其替代肠内营养剂,日常饮食不足的患者应首选肠内营养剂进行补充。建议癌症患者每3个月到医院接受营养专家的饮食指导及评估 ,平时记好营养记录 。


一只鸽子胜过九只鸡!鸽子肉有三大作用,癌症患者能吃吗?-服务大众健康生活

●清淡饮食 ,避免重口味


不要只重口味口感,恰当限制食用过咸食物;另外烹饪方式很重要,最好选择煮、蒸等较能减少食物营养成分流失的烹饪方式。


总结:合理均衡的饮食对防癌、抗癌 ,恢复病情确实有一定的帮助,所以大家要在吃的上面多下功夫。当然,最重要的还是积极配合 ,规范治疗 。#清风计划##39健康超能团#


参考资料:


[1]《吃一种肉竟比吃9只鸡还有效》.环球网-生命时报. 2015-07-01


[2]《养生需知:癌症患者怎么吃? 8大对症饮食》.人民网―生命时报.2013-04-02


[3]《肿瘤患者普遍营养不良 两成患者是“饿 ”死的》.环球网-生命时报 .2016-04-27


未经作者允许授权 ,禁止转载


版权声明:本文为 “桂芝健康网” 原创文章,转载请附上原文出处链接及本声明;

原文链接:https://www.gxgztfg.com/jiankang/91057.html

发表评论:

关于我们
桂芝健康网为广大网友提供最新健康资讯,报道最新健身动态,追踪减肥新闻焦点事件,解读瘦身新闻热点话题,服务大众健康生活。
网站地图
网站地图
百度地图
百度地图
扫码关注
联系方式
全国服务热线:桂芝健康网
地址:桂芝健康网
Email:桂芝健康网
邮编:桂芝健康网
Copyright https://www.ycjldnt.com/
广西桂之通机械设备有限公司 桂芝健康网
桂ICP备16003593号-1